一、生產(chǎn)許可標志

 

 

“QS”是企業(yè)食品生產(chǎn)許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫(xiě)。國家質(zhì)檢總局根據食品質(zhì)量達到安全標準所必須滿(mǎn)足的基本要求，從原材料、生產(chǎn)設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個(gè)方面制定了嚴格具體的要求，只有同時(shí)通過(guò)這“十關(guān)”審核的企業(yè)才允許生產(chǎn)食品，檢驗合格后才能加貼QS標志進(jìn)入市場(chǎng)。

 

二、綠色食品標志

 

 

是中國對無(wú)污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養類(lèi)食品的總稱(chēng)。我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個(gè)標準。A級允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品。

AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。

 

三、有機食品標志

 

 

也叫生態(tài)或生物食品等。有機食品是國際上對無(wú)污染天然食品比較統一的想法。有機食品通常來(lái)自于有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據國際有機農業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的。

 

四、無(wú)公害食品標志

 

 

是指無(wú)污染、無(wú)毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。無(wú)公害食品生產(chǎn)地環(huán)境清潔，按規定的技術(shù)操作規程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)控制在規定的標準內，并通過(guò)部門(mén)授權審定批準，才可以使用此標志。

 

五、保健食品標志

 

 

是指已取得國家食品藥品監督管理局頒發(fā)的保健食品批文、具有保健功能的產(chǎn)品。它的包裝標簽上都有一個(gè)小藍帽的標志，也被稱(chēng)為“帶有小藍帽的食品”。國家食品藥品監督管理局要求這種產(chǎn)品對人體有保健功效，對各種疾病有輔助治療作用，可以長(cháng)期服用，保健食品在國外被稱(chēng)為“營(yíng)養補充劑”。

 

六、安全飲品標志

 

 

是經(jīng)國家工商局注冊，適用于“安全飲品”產(chǎn)品的包裝、標簽、廣告、宣傳、說(shuō)明書(shū)等，是飲品安全的證明性標志。

 

七、有機轉換食品標志

 

 

指從開(kāi)始有機管理至獲得有機認證之間的時(shí)間所生產(chǎn)的產(chǎn)品，在此期間經(jīng)過(guò)認證的產(chǎn)品必須標注有“中國有機轉換產(chǎn)品”的字樣，方可進(jìn)行銷(xiāo)售。按照國家相關(guān)規定，經(jīng)過(guò)有機認證后，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要三年的轉換期。